Omega 3

Omega 3 - De waardevolle bron van onverzadigde vetzuren

Vet in de voeding heeft nog steeds een slecht imago. Niet al het vet is echter hetzelfde. Het enige belangrijke is de kwaliteit van het vet. Een voldoende toevoer van vet uit voedsel is van vitaal belang voor het menselijk organisme; dit is de enige manier waarop het goed kan functioneren. Er moet echter op worden gelet dat de zogenaamde “goede” vetten worden opgenomen. Een term die hier nauw mee samenhangt en steeds opnieuw wordt gebruikt is “Omega 3”. Omega-3-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die via de voeding binnen moeten komen. De drie belangrijkste vertegenwoordigers ervan zijn alfa-linoleenzuur (ALA), dat vrijwel uitsluitend voorkomt in plantaardig voedsel, bijvoorbeeld in soja-, koolzaad- of lijnolie. De andere twee vetzuren worden eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) genoemd. Ze zitten vooral in vette zeevis zoals zalm, makreel of haring. Alfa-linoleenzuur is een voorloper van de andere twee vetzuren; het wordt pas in het lichaam omgezet in DHA of EPA. De omega-3-vetzuren vervullen verschillende taken, waaronder verantwoordelijk zijn voor het gezichtsvermogen en de hersenprestaties. Ze zijn in staat de mentale denkprestaties positief te beïnvloeden. Ook zouden ze een bloeddrukverlagende en cholesterolverlagende werking hebben, waardoor de kans op hart- en vaatziekten afneemt. De omega-3-vetzuren hebben bovendien een positieve invloed op de bloedvaten, doordat ze ervoor zorgen dat de rode bloedcellen flexibeler worden en zelfs de dunste bloedvaten kunnen voorzien. Dit zorgt voor een adequate toevoer van zuurstof en voedingsstoffen naar alle organen en weefsels in het lichaam. Omega-3-vetzuren zijn vooral interessant voor sporters vanwege hun ontstekingsremmende werking. Ze kunnen stressgerelateerde ontstekingen in de spieren of gewrichten voorkomen. Voor wedstrijdsporters wordt een dagelijkse dosis van 1 – 2 g omega-3-vetzuren aanbevolen. Voor recreatieve sporters is slechts 0,3 g per dag echter ruimschoots voldoende. Aan deze behoefte kan gemakkelijk worden voldaan met 1 - 2 maaltijden met vis. Omdat veel mensen echter een afkeer hebben van vis, maar het een zeer belangrijke bron van omega-3-vetzuren is, kunnen IronMaxx omega-3-capsules als alternatief worden gebruikt.