Omega 3

Omega 3 - La preziosa fonte di acidi grassi insaturi

I grassi nella dieta hanno ancora una cattiva immagine. Tuttavia, non tutti i grassi sono uguali. L'unica cosa importante è la qualità del grasso. Un apporto sufficiente di grassi provenienti dagli alimenti è vitale per l'organismo umano; questo è l'unico modo in cui può funzionare correttamente. Bisogna però fare attenzione ad includere i cosiddetti grassi “buoni”. Un termine strettamente correlato a questo e utilizzato più volte è “Omega 3”. Gli acidi grassi Omega-3 sono acidi grassi polinsaturi che devono essere forniti attraverso il cibo. I suoi tre rappresentanti più importanti sono l'acido alfa-linolenico (ALA), che si trova quasi esclusivamente negli alimenti di origine vegetale, ad esempio nell'olio di soia, colza o lino. Gli altri due acidi grassi sono chiamati acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Si trovano principalmente nei pesci di mare grassi come il salmone, lo sgombro o le aringhe. L'acido alfa-linolenico è un precursore degli altri due acidi grassi; viene convertito solo in DHA o EPA nel corpo. Gli acidi grassi omega-3 svolgono una serie di compiti, tra cui essere responsabili della vista e delle prestazioni cerebrali. Sono in grado di influenzare positivamente le prestazioni del pensiero mentale. Si dice anche che abbiano un effetto di abbassamento della pressione sanguigna e del colesterolo, che a sua volta riduce il rischio di soffrire di malattie cardiovascolari. Gli acidi grassi omega-3 hanno anche un influsso positivo sui vasi sanguigni, poiché fanno sì che i globuli rossi diventino più flessibili e possano rifornire anche i vasi sanguigni più sottili. Ciò garantisce un adeguato apporto di ossigeno e sostanze nutritive a tutti gli organi e tessuti del corpo. Gli acidi grassi Omega-3 sono particolarmente interessanti per gli atleti per i loro effetti antinfiammatori. Sono in grado di prevenire l’infiammazione legata allo stress nei muscoli o nelle articolazioni. Per gli atleti agonisti si consiglia una dose giornaliera di 1 – 2 g di acidi grassi omega-3. Per gli sportivi amatoriali invece sono sufficienti solo 0,3 g al giorno. Questo fabbisogno può essere facilmente soddisfatto con 1 - 2 pasti a base di pesce. Tuttavia, poiché molte persone hanno un'avversione per il pesce, ma è una fonte molto importante di acidi grassi omega-3, le capsule IronMaxx omega-3 possono essere utilizzate in alternativa.