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Schnelle Fitness-Snacks: So lecker und einfach kannst Du in den Tag starten!

Jeden Morgen dieselbe Frage: Was soll ich frühstücken? Müsli gab es gestern schon und belegte Brote kann man nicht mehr sehen. Um endlich Abwechslung in die Fitness-Küche zu bringen, hat IronMaxx Athlet Rafael Stania (Rafa McStan) zusammen mit seinen YouTube-Kollegen Flying Uwe und Flavio Simonetti das Kochbuch "Body Kitchen - Das Fitness Kochbuch" entwickelt. Neben zahlreichen Low-Carb-, High-Carb- und High-Protein-Hauptgerichten finden sich dort auch Rezepte für leckere Frühstücks- und Snack-Ideen. Zwei dieser Fitness-Snacks kannst Du jetzt ganz einfach mit unserem IronMaxx 100% Whey Protein nachmachen! Zu jedem Rezept kannst Du Dir auch die genauen Nährwertangaben ansehen, um Deinen sportlichen Tag perfekt zu planen.



Fitness-Snack Nummer 1: Apfel-Crumble mit Joghurt

Wer Streuselkuchen mag, wird dieses Rezept lieben! Mit einfachen Tricks verwandelst Du Deine typische Frühstücks-Bowl in einen süßen Protein- und Vitamin-Lieferanten. Mit 506 kcal und fast 40 g Protein sicherst Du Dir gleichzeitig Energie und Power für einen guten Start in den Tag. Das brauchst Du für den ausgewogenen Fitness-Snack:
Apfel-Crumble mit Joghurt Apfel-Crumble mit Joghurt


  • • 1 Apfel
  • • 1 TL Kokosöl
  • • 1 TL Zimtpulver
  • • 3 EL Haferflocken
  • • 200 g fettarmen Joghurt
  • • 30 g IronMaxx 100% Whey Protein (Geschmack: French Vanilla)


  1. Apfel waschen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Zimt und Haferflocken in die Pfanne geben und mit dem Apfel vermischen. Alles zusammen 1 Minute weiter braten.
  3. Den Joghurt in eine Schüssel geben und das Proteinpulver darin gut verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  4. Die Apfel-Crumble Mischung aus der Pfanne nun über den Joghurt geben und genießen!


Nährwerte: kcal 506; Fett 15 g; Kohlenhydrate 49 g; Zucker 28 g; Protein 39 g; Ballaststoffe 6 g

„Apfel Crumble ist mega schnell gemacht und sehr lecker. Ich mache mir das morgens oder sogar Zwischendurch, weil es so gut schmeckt.“ - Rafael Stania


Hier kannst Du Dir ansehen, wie Rafa den Fitness-Snack selbst zubereitet. Vorsicht: Heißhunger-Gefahr!





Fitness-Snack Nummer 2: Quinoa-Proteinriegel

Quinoa eignet sich perfekt für einen Fitness-Snack am Morgen: Wenige Kalorien treffen auf viel Protein und die kleinen Kügelchen sind sogar glutenfrei! Mit nur drei weiteren Zutaten zauberst Du ganz einfach einen schmackhaften Proteinriegel, dessen Werte sich sehen lassen können: Circa 264 kcal und knapp 15 g Protein pro Riegel! Das brauchst Du:
Quinoa-Proteinriegel Quinoa-Proteinriegel



  • • 120 g Erdnussbutter
  • • gepuffte Quinoa
  • • 3 EL Agavendicksaft
  • • 40 g IronMaxx 100% Whey Protein (Geschmack: Erdnuss-Karamell)


  1. Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Wasser in einem großen Kochtopf zum Kochen bringen. Eine Schüssel mit der Erdnussbutter in das heiße Wasser stellen und die Erdnussbutter zum Schmelzen bringen. Achtung: Kein Wasser in die Schüssel laufen lassen!
  3. Wenn die Erdnussbutter flüssig ist, in einer großen Schüssel mit Quinoa, Agavendicksaft und dem Proteinpulver gut vermischen.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gesamte Masse darauf verteilen, sodass sie circa 2 cm hoch ist.
  5. Für 10 Minuten im Backofen backen lassen. Anschließend die Masse in Streifen schneiden und die Riegel genießen!


Nährwerte: kcal 264; Fett 12 g; Kohlenhydrate 25 g; Zucker 7 g; Protein 14 g; Ballaststoffe 3 g

„Die Riegel sind ein Special, die es von den Inhaltsstoffen in sich haben. Wenn ich sie mache, dann immer etwas mehr, um einen kleinen Vorrat zu haben.“ - Rafael Stania
Fotos: © Electric Elephant Publishing, Julia Rosa Reis 
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