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Süß und gesund! Protein-Eis als coole Sommer-Erfrischung

Endlich meldet sich der Sommer mit heißen Temperaturen und etlichen Sonnenstunden wieder. Sommerkinder rennen den Eisdielen die Bude ein und schlecken die süße Erfrischung in der Waffel. 100 Gramm köstliches Vanille Eis enthalten allerdings satte 21 Gramm Zucker und sind für das Projekt Beach-Body höchst kontraproduktiv. IronMaxx® liefert Dir jetzt eine fruchtige und leckere Alternative zum ungesunden Eis, die mit gerade einmal vier Zutaten ganz leicht nachgemacht werden kann und viel weniger Zucker beinhaltet - die perfekte Schlemmerei für Sportler im Sommer!
Zutaten:

500 Gramm Joghurt (0,1 % Fett oder Soja-Joghurt ungesüßt)

85 Gramm 100% Whey Protein (Pfirsich-Mascarpone)

2 Pfirsiche

1 Hand voll Früchte oder 1 50% Zenith Proteinriegel

Und so einfach geht die ultimative Sommererfrischung:

Einen ganzen Becher Joghurt in einen Topf geben und mit dem 100% Whey Protein gut vermischen, bis sich das Pulver komplett aufgelöst hat. Die Mischung nun auf dem Herd erwärmen, bis die gesamte Masse sämig ist. Nun zwei Pfirsiche klein schneiden und zur Masse hinzugehen, um dem Eis eine fruchtige Süße zu verleihen.

Die Joghurt-Protein-Pfirsich Mischung nun in eine Schüssel geben und über Nacht im Gefrierfach einfrieren. Am nächsten Tag aus der Kühlung holen und vor dem Verzehr leicht antauen lassen, sodass das Eis schön cremig ist.

Das fertige Eis kann jetzt noch mit einem 50% Zenith Proteinriegel oder beliebigen Früchten dekoriert werden - und fertig! Das leckere Rezept stammt aus der Feder von Kessi (Instagram: la_kessi)

Die Werte dieser Köstlichkeit können sich wirklich sehen lassen! Verwendet man einen ungesüßten Soja-Joghurt, so enthält das gesamte Eis gerade einmal 5-6 Gramm Zucker und ist damit deutlich geeigneter für Sportler und Figurbewusste als das Vanille-Eis aus der Eisdiele mit dem vierfachen Wert. So kann man sich auch während einer Diät eine süße Erfrischung im Sommer gönnen – Lasst es euch schmecken!  Für weitere gesunde Süßspeisen und Snacks folgt uns auf Instagram: @ironmaxx_nutrition! Dort versorgen wir Euch täglich mit dem gesündesten #Foodporn für Sportbegeisterte und Fitnessjunkies!

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